化学物質のせいで、釣った魚を食べると健康に害を及ぼす可能性があります

この時期、オハイオ州の釣りの宣伝がかなり増えますが、タバコのパッケージと同じように、健康に関する警告を添えるべきでしょう。

土曜日に到来するワールドアースデイの精神に従って、その不在の警告として次のことを考慮してください。オハイオ州の海域で魚を捕まえたり放したりすることは、楽しく、挑戦的で、気が散る娯楽になる可能性があります。 釣った魚を食べると健康に害を及ぼす可能性があります。

ワシントンに本拠を置くロビー活動および教育組織である環境作業部会（EWG）が今年初めに発表した、淡水魚における「永久化学物質」の全国的な蔓延に関する調査サンプリングに基づく報告書は、こう結論づけられている。

全国規模には明らかにオハイオ州も含まれており、オハイオ川、エリー湖、およびその支流を含む30か所ほどの場所で採取された魚のサンプルから、PFASおよびPFOSとして知られる測定可能なレベルの化学物質が検出された。

PFAS および PFOS は、パーフルオロアルキル物質およびポリフルオロアルキル物質の略で、米国疾病予防管理センターによって、広く普及している「熱、油、汚れ、グリース、および水に耐性のあるフッ素ポリマーコーティングおよび製品を製造するために使用される化学物質のグループ」であると説明されています。

少なくとも部分的に第二次世界大戦の需要を高めるために 1940 年代に開発されたこの化学物質は、その後商業的に重要なものになりました。 その何千もの順列は、テフロン、難燃剤、スコッチガード、ワイヤー被覆、プラスチック、テント、アウトドア用衣類、シャンプー、化粧品などの日用品の長いリストに含まれています。

つまり、化学物質はさまざまな営利目的に利用され、その多くは歓迎されていたのです。 何十年もの間、導入された化学物質が害を及ぼすまでその安全性を判断する任務を負っていない連邦および州の規制当局を含め、誰もあまり注目しなかった。

特定の「永久化学物質」によって害がもたらされる可能性があると判断されたのは、1999年にオハイオ州に本拠を置くタフト・ステティニアス＆ホリスター法律事務所が、ウェストバージニア州の病気の住民グループを代表して連邦裁判所に訴訟を起こして数年後に判明した。 この訴訟は、このグループのさまざまな病気（中には致命的なものもある）と、数百万ポンドのテフロン部品がオハイオ川など近隣の水域に漏洩したウェストバージニア州パーカーズバーグのデュポン化学工場との関連性を明らかにすることに成功した。

その後判明したことは、「一部のPFASへの非常に低い曝露は、がん、甲状腺疾患、小児免疫力の低下、その他多くの健康上の問題と関連している」ということであるとEWGは報告している。

タフト法律事務所の報告によると、PFASとPFOSに関連する「その他」の問題には、「高コレステロール、肝酵素の変化、ワクチン接種に対する免疫反応の低下、甲状腺疾患、妊娠高血圧症候群、子癇前症」などが含まれるという。

人間の病気との関連性が確認されてからほぼ 20 年が経ち、有毒であると特定された化学物質の生産を排除するための取り組みが行われています。

しかし、エベレスト山頂や最も深い海溝で検出された「永遠の化学物質」は消滅することなく、生物の体内に残り続ける。 他の動物を食べる長命種は、PFAS と PFOS を高レベルで蓄積する可能性が最も高くなります。

それらには魚も含まれます。 たとえば、エリー湖のスケトウダラは、たくさんの小さな魚をたくさん食べても、20年生きることができます。

事実上、地球上のすべての人が汚染されており、特定の PFAS および PFOS による汚染のどのレベルでもリスクがないとは考えられません。

EWGの報告書は、検討する価値があると思われるのは、「PFASに汚染された淡水魚を月に1匹だけ食べることは、非常に高濃度のPFOSまたは他の永久化学物質を含む水をコップ1杯飲むのと同等になる可能性がある」と述べている。

オハイオ州保健省は、「オハイオ スポーツ フィッシュ アドバイザリー 2022」というタイトルのダウンロード可能な 36 ページの小冊子を提供しており、安全と認められている範囲内で魚を食べるための推奨事項を提供しています。 ただし、これまでの制限値は水銀と PCB レベルを考慮したものであり、PFAS と PFOS を考慮したものではありません。

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