テフロンを恐れるべきでしょうか？ サンダンスの新しいドキュメンタリーが調査する

最初に彼女はBPAに取り組みました。 それから砂糖。 現在、ドキュメンタリー映画監督のステファニー・ソエクティグは、多くのテフロン加工のフライパンにコーティングされている化学薬品であるテフロンを追い求めています。

今週のサンダンス映画祭でプレミア上映された最新作「The Devil We Know」で、ソエクティグ氏はテフロンが私たちの健康にどれほど有害かを調査している。 1945 年にデュポン社によって初めて消費者に導入されたテフロンは、生活を楽にするものとして宣伝されました。 「女性をキッチンから解放するためのものでした」とソエクティグ氏は説明する。 「ほら、一日中鍋をゴシゴシし続ける必要はないよ！」 」

テフロンはその後非常に普及し、ドキュメンタリー作家が発見したように、現在ではアメリカ人の 99.7% の血流中にこの化学物質が検出されるようになりました。 では、なぜそれが問題なのでしょうか? デュポン社が本社を置いた都市、ウェストバージニア州パーカーズバーグを見てください。 ソエクティヒが映画の中で調査しているように、飲料水を通じてこの化学物質（C-8、またはPFOAとも呼ばれる）に曝露した何百人もの地元住民が重篤な状態になり、癌、出生時の顔面変形、免疫不全に苦しんだ。 同社は2月、水が汚染された原告3,550人に6億7,070万ドルの支払いを余儀なくされたが、同社は不正行為を一度も認めていない。 （この企業は現在ダウ・ケミカル社の所有となっているが、コメントの要請には応じていない。）

大規模な集団訴訟の和解にもかかわらず、C-8 のような過フッ素化化学物質は、名前が変わっただけで、私たちの調理器具に引き続き登場しています。 ソエクティグは、この種の論争に精通しているわけではありません。2009 年の映画「Tapped」では、潜在的に危険なペットボトルについて調査し、2014 年の「Fed Up」では、加工食品産業と肥満の関係を調査しました。 5月、裁判官は、2016年のサンディ・フックのドキュメンタリー『アンダー・ザ・ガン』をめぐり、映画監督兼プロデューサーのケイティ・クーリックを対象とした1200万ドルの訴訟を却下したが、この訴訟ではバージニア州市民防衛連盟が銃規制を議論する中で自分たちが不当に描かれていると感じていた。

『The Devil We Know』がフェスティバル来場者に公開される数時間前、私たちはソエクティグに彼女の最新作について、そしてなぜ私たちが体内に取り込むものについてもっと気を配る必要があると感じているのかについて話を聞いた。

OK、それではまず最初に、テフロンとは何ですか?

ノンスティック加工ならテフロン加工です。 過フッ素化化学物質と呼ばれる化学物質のカテゴリ全体があり、C8 はそれらの過フッ素化化学物質の 1 つにすぎません。 しかし、ただ注目したいだけであれば、防水性、防汚性、または焦げ付き防止加工が施されている場合は、避けるべき化学物質の 1 つが含まれています。 そしてそれは鍋の中だけではありません。 それは子供たちが這っているカーペットの中です。 ファーストフードの包装紙に入っています。 それはデンタルフロスの中にあります。 「これらのものは安全基準を満たさなければならない」と言う人はいないため、それらは合法的に市場に流通することが許可されています。 そして、私はそれが腹立たしいと思います。 私も高校時代からずっとそうでした。

どういう意味ですか？

私は企業や規制の欠如の犠牲になるのが本当に好きではありません。 だから、いつも興奮するんです。「これがあなたの身に起こっていることを知っていますか。これは完全に合法で、私たち全員が声を上げれば、状況は変わるかもしれません。」 私は、企業や政府が私たちをダメにしているときに声を上げるのが好きです。

テフロンに興味を持ったきっかけは何ですか?

それについての記事をいくつか読みましたが、正直に言うと、最初の映画「Tapped」以来、化学汚染の物語を伝える方法を探していました。 そしてそのとき、殺人化学物質は有罪と証明されるまでは無罪とみなされ、有罪であることを証明する責任は国民にあることを知りました。

私が本当に興味を持ったのは、この化学物質が私たちの血流の 99.7% に含まれているということと、それが非常に個人的な話であるという 2 つのことです。 私は人々に行動を起こさせるというアイデアが大好きです。 私たちは皆、とても自己満足していて、誰かが問題を解決してくれるだろうと、あるいは自分たちにはどうせ何もできないといつも考えているような気がします。 ただの悲惨な話ではなく、希望に満ちた物語になることを期待していました。

しかし、私たちにとって潜在的に有害なあらゆる製品のことを考えると、圧倒されてしまいます。

あまりにも圧倒されすぎて手を上げてしまう人もいると思いますが、子供たちのためにそれはできません。 私たちには彼らに対する義務があります。 パーカーズバーグの人々は手を上げられない。 聞いてください、そこにあるものすべてを受け入れることはできません。 自分が情熱を注げるものを選択する必要があります。 しかし、体に着るもの、食べたり消費したりするものに関しては、それが最優先されるべきだと私は思います。 それは本当に私たちの政府の最優先事項であるべきです。 変化を起こすために必要なのは、人々による短期間だが協調的な努力だけである。 「ブラックフィッシュ」や「不都合な真実」の影響を見ると、企業はどれほど迅速に反応したことでしょう。 私たちは毎日、購入した製品に投票します。

そうです、そして興味深いのは、これが世に出ているということです - デュポンとの和解はニュースで大きく取り上げられました。 私たちがこの問題から目を背けていると思いますか？

棚に置いてあれば安全だという考えが浸透していると思います。 人々は誰かが私たちを見守ってくれていると信じていると思います。 ここはアメリカです。この水は電源を入れても安全です。このクリームは肌に塗っても安全です。 いや、誰も私たちのことを気にかけていないと知ったとき、人々はただ吹き飛ばされると思います。 この国の化学物質規制はひどい。

あなたはいつも自分が摂取するものについて非常に慎重になっていますか?

私はそれを非常に認識しています。 この映画を作っている間、私は妊娠していましたが、誰かが私に「それはあなたの行動すべてに影響を与えましたか?」と尋ねました。 でも実際はそうではありません。なぜなら、「タップド」以来、私はステンレスボトルを使用し、鋳鉄の鍋で料理をしているからです。 そう、私はその女の子です。 私は友達の写真にタグを付けて、「あなたが使っているそのナルゲンボトルにはおそらくBPAが入っているでしょう」と言います。 本当に良い時間を過ごしています。

これは本当に、化学物質が地元の水系に大量に投棄されていたパーカーズバーグ以外の問題なのだろうか？

C-8 は 600 万人の水道システムから検出されています。 ミラノ、オランダ、中国にあります。 彼らはこれをホッキョクグマで発見しています。 これはパーカーズバーグに関する話ではありません。 これはあなたと私についての物語です。

では、焦げ付き防止の化学物質を避けたいと考えている場合、どのような行動計画を立てればよいでしょうか?

買い物に出かけていて、何を買えばいいのか分からない場合は、環境ワーキング グループが最適なリソースです。 私の家族は個人的に、鋳鉄製の鍋に切り替えました。 私はいつもテフロン加工を鍋としか考えていませんでしたが、それはとても迷惑で誤解を招きます。 それに加えて、ウィリアムズ ソノマの Web サイトを見ると、すべてに「PFOA フリー」と書かれていますが、他にも代替化学物質が何千もあります。

私たちが変化を要求しなければ、誰も物事を変えようとはしません。 この製品はもう買わないと言うと、変更してくれるでしょう。 彼らは顧客の要求に応えるつもりです。 それはほんの少しの不快感を意味します。卵が少しの間鍋にくっつくかもしれません。 しかし、私たちはもう我慢しないというメッセージを送る必要があります。

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